Afyonkarahisar Anadolu Öğretmen Lisesi öğrencileri, 28 Mart 2014 Cuma günü Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Afyon Meslek Yüksekokulu (MYO) Aşçılık Programını ziyaret ettiler.
Aşçılık Programında öğrenim gören abi ve ablalarından yemek yapmanın püf noktalarını öğrenen öğrenciler, farklı bir deneyim yaşamış oldular.
AKÜ Afyon MYO Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Erkan Çelik, öğrencileri misafir etmekteki amaçlarının aşçılık mesleği hakkında farkındalık yaratmak olduğunu söyledi. Çelik, “Misafir öğrencilerimiz, yeni biten sınav haftasının ardından stres atmak üzere bizi ziyaret etmek istediler.
Ziyarette kendileri aşçı adayı arkadaşlarımızdan makarna hamuru açıp makarna yapmayı, lokma dökmeyi, krep yapmayı, çikolata şelalesi yapmayı öğrendiler” dedi.
AKÜ’lü aşçıların ünlerinin Afyonkarahisar’ı aştığını ifade eden Çelik, “Mezun olan öğrencilerimizin büyük bir çoğunluğu rahatlıkla iş bulabiliyor. Hatta şu anda gerek Türkiye’de, gerekse dünyada isim yapmış pek çok restoran ve otelde şef konumunda ve aşçı olarak çalışan çok sayıda mezunumuz var” diye konuştu.
Son yıllarda katıldıkları ulusal ve uluslararası yarışmalardan ellerinin hiç boş dönmediğini kaydeden Çelik, “Bu konuda sektörel deneyim noktasında pek çok başarı hikâyemiz var. Öyle ki bir mezun arkadaşımız Danimarka’da bulunun dünyaca ünlü bir restorantta aşçı olarak çalışıyor.
Yine başka bir mezunumuz Hollanda’da bulunan çok lüks bir restoranda kısa bir süre sonra çalışmaya başlayacak” diye konuştu.