Ülkemizde üç Gastronomi şehrinden biri olan Afyonkarahisar’ın yaklaşık olarak 50 ye yakın tescillenmiş yöresel damak tadı var.
Afyonkarahisar’da Profesyonel aşçılar Derneğinin üstlendiği Paydaşları arasında da Afyon Valiliği ve Afyon Belediyesinin olduğu bu organizasyonda en büyük emek ve pay sahiplerinden birisi hiç kuşkusuz Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan. Elinden geldiği kadar olması gereken her yerde olmaya çalışan, Başkan Kalkan işini hakikaten özveri ve şevkle yapıyor.
Uluslararası 5. cisi düzenlenen Gastro Afon Festivalinde de, Başkan Kalkan, üzerine düşeni fazlasıyla yaptı. Festivalde yine birbirinden farklı lezzetler, firmalar ve damak tadını çatlatacak çok sayıda ürün vardı. Öte yandan ülke dışından Kosovadan, Kıbrıs’tan ve Azerbaycan’dan çok sayıda firma Uluslararası Gastro Afyon Festivalinde yerini aldı.
Başkan Kalkan, Önümüzdeki yıl söz konusu bu festivalin daha da ilgi çeken görüntülere sahne olacağını ifadelendirdi. Afyon Time
