Gastro Afyon’da İlk Gün Rekor, Kültür ve Müzikle Taçlandı

Afyonkarahisar’da bu yıl 8’incisi düzenlenen Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, “Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla kapılarını açtı. Festivalin ilk günü, Türkiye’nin 81 ilinden yöresel lezzetlerin buluştuğu dev sofra ile gelen dünya rekorunun yanı sıra Anadoludakiler Afyon Pazarı, gala programı ve konserlerle dolu dolu geçti.

UNESCO Gastronomi Şehri Afyonkarahisar, Anadolu’nun farklı bölgelerine ait lezzetleri, kültürel değerleri ve geleneksel üretim mirasını bir araya getiren Gastro Afyon Festivali ile önemli bir organizasyona ev sahipliği yaptı.

Festivalin ilk gününde gastronomiden kültüre, geleneksel sanatlardan müziğe uzanan etkinlikler gerçekleştirilirken, şehre gelen binlerce ziyaretçi festival alanında yoğunluk oluşturdu.

81 İLİN LEZZETİ AYNI SOFRADA, REKOR BELGESİ AFYONKARAHİSAR’DA

Festivalin en dikkat çeken organizasyonlarından biri, “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” oldu.

“Lezzetin Hafızası Anadolu” teması doğrultusunda hazırlanan dev sofrada, Türkiye’nin 81 iline ait yöresel yemek ve lezzetler bir araya getirildi. Yapılan resmi ölçümlerde 247 metre 68 santimetre uzunluğa ulaştığı belirlenen Anadolu Sofrası, Guinness Dünya Rekoru olarak tescillendi.

Tescil işlemi, Guinness Dünya Rekorları Türkiye Temsilcisi ve resmi hakemi Şeyda Subaşı Gemici tarafından gerçekleştirildi. Rekorun ardından hazırlanan belge, Afyonkarahisar Valisi Dr. Naci Aktaş ve Belediye Başkanı Burcu Köksal’a takdim edildi.

Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatların tek bir sofrada buluşması, festivalin gastronomi yönünün ötesine geçerek Anadolu’nun ortak mutfak mirasını uluslararası ölçekte görünür kılan bir organizasyona dönüştü.

ANADOLUDAKİLER AFYON PAZARI’NDA YEREL DEĞERLER BULUŞTU

Gastro Afyon’un ilk günündeki bir diğer önemli etkinlik ise Anadoludakiler Afyon Pazarı oldu.

Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler Projesi kapsamında hazırlanan pazar, festival ziyaretçileriyle buluştu.

Vali Dr. Naci Aktaş, Belediye Başkanı Burcu Köksal ve protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleştirilen açılışın ardından stantlar gezildi.

Pazarda Anadolu’nun farklı bölgelerinden getirilen yöresel ürünler, geleneksel üretim örnekleri ve kültürel değerler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Anadoludakiler Afyon Pazarı, yerel üreticilerin emeğini ve Anadolu’nun bölgesel zenginliklerini geniş kitlelerle buluşturan önemli bir platform oldu.

GALA GECESİNDE ANADOLU’NUN KÜLTÜREL MİRASI SAHNEYE TAŞINDI

Festivalin ilk günü, akşam düzenlenen Gastro Afyon Gala Programı ile sona erdi.

“Lezzetin Hafızası Anadolu” temasının işlendiği gala gecesinde Afyonkarahisar’ın gastronomi değerleri, Anadolu’nun kültürel mirası ve geleneksel sanatları müzik ve dans gösterileriyle bir araya getirildi.

Gecenin açılışında Ankara Türk Dünyası Müzik ve Dans Topluluğu sahne aldı. Müzik ve dans gösterileriyle Anadolu’nun ve Türk dünyasının kültürel zenginliği davetlilere aktarıldı.

Programda ayrıca “Anadoludakiler” tanıtım filmi gösterildi. Anadolu’nun farklı bölgelerindeki yöresel ürünleri, geleneksel üretim biçimlerini ve kültürel değerleri konu alan film, festivalin ana temasıyla da bütünlük oluşturdu.

“KEÇENİN ZAMANSIZ YOLCULUĞU” GÖZ DOLDURDU

Gala gecesinin finalinde ise Umay Kadın Kooperatifi tarafından hazırlanan “Keçenin Zamansız Yolculuğu” isimli defile gerçekleştirildi.

Afyonkarahisar’ın köklü keçe geleneğinin konu edildiği defilede, geleneksel el sanatları kadın emeğiyle yeniden yorumlandı. Keçenin geçmişten günümüze uzanan hikâyesi, modern tasarımlar aracılığıyla sahneye taşındı.

Defile, Afyonkarahisar’ın geleneksel üretim kültürünün korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından festival programının dikkat çeken bölümlerinden biri oldu.

Gastronomi, müzik, dans ve el sanatlarını aynı programda buluşturan gala gecesi, festivalin ilk gününe kültürel bir final niteliği taşıdı.

FESTİVAL ALANI KONSERLERLE HAREKETLENDİ

Gastro Afyon’un ilk gününde sahne programları da ziyaretçilere eğlenceli saatler yaşattı. Yudum, Rotaband ve Poizi, festival alanında sahne alarak sevilen eserlerini seslendirdi.

Gün boyunca gastronomi etkinliklerini takip eden vatandaşlar, akşam saatlerinde konserlerin başlamasıyla birlikte müzik ve eğlencenin de keyfini çıkardı.

Festival alanındaki hareketlilik, günün ilerleyen saatlerinde artarken Afyonkarahisar’a farklı şehirlerden gelen misafirler ve kent sakinleri, Gastro Afyon’un ilk gününü konserlerle tamamladı.

GASTRO AFYON’DA ETKİNLİKLER DEVAM EDECEK

Afyonkarahisar’ın gastronomi kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla düzenlenen 8. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, ikinci ve üçüncü gün programlarıyla devam edecek.

Festivalin ilerleyen günlerinde uluslararası workshoplar, profesyonel gastronomi yarışmaları, söyleşiler, tadımlar, sahne programları ve konserler düzenlenecek.

“Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla gerçekleştirilen festival boyunca Afyonkarahisar, Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü farklı etkinliklerle ziyaretçilere ve gastronomi dünyasına tanıtmaya devam edecek.

Gastro Afyon aynı zamanda yöresel ürünlerin ve üreticilerin tanıtılmasına katkı sağlarken, şefleri, gastronomi profesyonellerini ve Anadolu’nun kadim mutfak kültürünü aynı organizasyonda buluşturmayı sürdürecek.

Kaynak: H.M